Arxiu d'etiquetes: llet

Intolerància a la lactosa

Moltes persones en arribar a l’edat adulta experimenten malestar després d’ingerir llet o fins i tot algun derivat làctic. Això sol ser degut a una deficiència adquirida associada a l’edat d’un enzim que es troba a l’intestí prim, la lactasa. … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació saludable, Salut digestiva | Etiquetat com a , , | Comentaris tancats a Intolerància a la lactosa

És necessari beure llet? Veritats i mites

Avui parlarem de la llet: aquest líquid blanc o grogós segregat per les glàndules mamàries de les femelles dels mamífers per nodrir les seves cries. Des del punt de vista nutricional, la llet de vaca és un dels aliments més … Continua llegint

Publicat dins de Alimentació saludable | Etiquetat com a , | Comentaris tancats a És necessari beure llet? Veritats i mites